Мой здоровый рацион

Рецепт торт муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт муравейник

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Маргарин сливочный 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.2 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2% 1101 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 10% 223 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 4.9% 455 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 2.5% 889 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.2% 1023 г
Витамин В4, холин 46.49 мг 500 мг 9.3% 2.1% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.417 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 0.8% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.428 мг 15 мг 22.9% 5.1% 438 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 1.4% 1591 г
Витамин РР, НЭ 1.8626 мг 20 мг 9.3% 2.1% 1074 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 1.5% 1503 г
Кальций, Ca 105.8 мг 1000 мг 10.6% 2.4% 945 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 1.1% 2052 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 0.9% 2385 г
Натрий, Na 111.39 мг 1300 мг 8.6% 1.9% 1167 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 1.3% 1664 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 3.2% 701 г
Хлор, Cl 88.3 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 0.9% 2507 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3695 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 4.3% 526 г
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 2.4% 939 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 1.2% 1913 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 1.6% 1398 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.388 мкг 55 мкг 9.8% 2.2% 1021 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17937 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 1.2% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.389 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.313 г ~
12:0 Лауриновая 0.423 г ~
14:0 Миристиновая 2.795 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.343 г min 16.8 г 25.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность торт муравейник составляет 446,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов