| Кефир 2,5 проц. жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 100 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 120 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.024 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.774 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1802 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6348 мг | 20 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Магний, Mg | 35.21 мг | 400 мг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Натрий, Na | 620.66 мг | 1300 мг | 47.7% | 24.8% | 209 г |
| Сера, S | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2042 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 976.98 мг | 2300 мг | 42.5% | 22.1% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.955 мг | 2 мг | 47.8% | 24.8% | 209 г |
| Медь, Cu | 138.89 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Молибден, Mo | 8.494 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.3% | 824 г |
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4508 г |
| Фтор, F | 30.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13119 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.9665 мг | 12 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ржаные блинчики составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».