| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 425 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 0 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 0 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 95 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 0 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 0 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 325 г |
Полуфабрикат без добавок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.523 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 14.8% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4558 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5804 мг | 20 мг | 52.9% | 23.8% | 189 г |
| Ниацин | 7.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.82 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10846 г |
| Магний, Mg | 54.49 мг | 400 мг | 13.6% | 6.1% | 734 г |
| Натрий, Na | 66.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| Сера, S | 158.32 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Хлор, Cl | 37.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 871 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 9.561 мкг | 10 мкг | 95.6% | 43% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 143.91 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Молибден, Mo | 13.886 мкг | 70 мкг | 19.8% | 8.9% | 504 г |
| Никель, Ni | 7.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.227 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Фтор, F | 46.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8617 г |
| Хром, Cr | 19.51 мкг | 50 мкг | 39% | 17.5% | 256 г |
| Цинк, Zn | 2.6883 мг | 12 мг | 22.4% | 10.1% | 446 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Полуфабрикат, фарш на котлеты(все виды мяса)без добавок составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».