Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из песочного теста с начинкой-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из песочного теста с начинкой-суфле

Тесто песочное (приготовленное запеченное) 15 г
Суфле ванильное, шоколадное, ореховое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из песочного теста с начинкой-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.7% 316 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 5.4% 507 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 2.7% 1026 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В4, холин 85.84 мг 500 мг 17.2% 4.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.928 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.065 мг 15 мг 27.1% 7.4% 369 г
Витамин Н, биотин 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 3.2% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2415 мг 20 мг 11.2% 3.1% 892 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.66 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 1.1% 2475 г
Кремний, Si 2.111 мг 30 мг 7% 1.9% 1421 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3157 г
Натрий, Na 120.15 мг 1300 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1341 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 3.3% 824 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.3 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.47 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 1.8% 1536 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Кобальт, Co 2.968 мкг 10 мкг 29.7% 8.1% 337 г
Марганец, Mn 0.307 мг 2 мг 15.4% 4.2% 651 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 2% 1373 г
Молибден, Mo 8.735 мкг 70 мкг 12.5% 3.4% 801 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Селен, Se 7.485 мкг 55 мкг 13.6% 3.7% 735 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15337 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 1.853 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.837 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.888 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье из песочного теста с начинкой-суфле составляет 365 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».