| Сердце куриное (Жарка) | 290 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 257 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 205 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Томатный паста | 62 г |
| Специи сухие | 0 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 597.5 мкг | 900 мкг | 66.4% | 55% | 151 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.392 мг | 5 мг | 67.8% | 56.1% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 15% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.314 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 11.9% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.354 мг | 20 мг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Ниацин | 1.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3784 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1668 г |
| Натрий, Na | 110.47 мг | 1300 мг | 8.5% | 7% | 1177 г |
| Сера, S | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 10% | 828 г |
| Хлор, Cl | 9.97 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 10.9% | 756 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 56.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1881 г |
| Медь, Cu | 162.26 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.4% | 616 г |
| Молибден, Mo | 4.155 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.5% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.5594 мг | 12 мг | 13% | 10.8% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».