| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка порционным куском) | 713 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 10.2% | 310 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 13.5% | 234 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 110.91 мг | 500 мг | 22.2% | 7% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 10.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.829 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.12 мкг | 3 мкг | 137.3% | 43.3% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 4.5% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 4.905 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.1% | 1019 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0026 мг | 20 мг | 60% | 18.9% | 167 г |
| Ниацин | 6.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.71 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.8% | 829 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6184 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 68.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1898 г |
| Сера, S | 375.4 мг | 1000 мг | 37.5% | 11.8% | 266 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 10.1% | 314 г |
| Хлор, Cl | 97.7 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.916 мг | 18 мг | 21.8% | 6.9% | 460 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 11.936 мкг | 10 мкг | 119.4% | 37.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Медь, Cu | 303.57 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 9.6% | 329 г |
| Молибден, Mo | 18.38 мкг | 70 мкг | 26.3% | 8.3% | 381 г |
| Никель, Ni | 14.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 119.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.06 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 8.4% | 375 г |
| Цинк, Zn | 5.2772 мг | 12 мг | 44% | 13.9% | 227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра говяжьи 20.08.16 составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».