Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные

Яйцо куриное 68 г
Английская горчица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Панировочные сухари 30 г
Куриный фарш, сырой 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.2% 469 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2320 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.5% 650 г
Витамин В4, холин 83.52 мг 500 мг 16.7% 10.3% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 13.3% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.1% 474 г
Витамин В9, фолаты 12.601 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 11% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1660 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.2523 мг 20 мг 26.3% 16.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 434.49 мг 2500 мг 17.4% 10.8% 575 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3667 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Натрий, Na 406.14 мг 1300 мг 31.2% 19.3% 320 г
Сера, S 161.29 мг 1000 мг 16.1% 10% 620 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 13.7% 453 г
Хлор, Cl 415.96 мг 2300 мг 18.1% 11.2% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5034 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 9.9% 629 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1237 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4326 г
Селен, Se 14.214 мкг 55 мкг 25.8% 16% 387 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 1.3932 мг 12 мг 11.6% 7.2% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».