| Лук репчатый (Жарка) | 59 г |
| Морковь, сырая | 156 г |
| Кабачок (Жарка) | 510 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 34 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 33.2% | 367 г |
| альфа Каротин | 925.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.355 мг | 5 мг | 47.1% | 57.4% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 10.538 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.675 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6% | 2033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 13.7% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 21.5% | 568 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0934 мг | 20 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3781 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2774 г |
| Натрий, Na | 153.27 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.4% | 848 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10537 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 4.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2961 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.8% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Медь, Cu | 51.51 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.3% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 4028 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34591 г |
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».