| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 290 г |
| Салат | 95 г |
| Апельсин | 120 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Сок апельсиновый | 40 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло кунжутное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 16% | 987 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.7% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 10.5% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 26.8% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 23.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4277 мг | 20 мг | 27.1% | 42.9% | 368 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.2% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4179 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 7.9% | 1985 г |
| Натрий, Na | 229.63 мг | 1300 мг | 17.7% | 28.1% | 566 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 13.9% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 117.08 мг | 2300 мг | 5.1% | 8.1% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 7.8% | 2041 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 85.4% | 186 г |
| Литий, Li | 2.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.4% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.965 мкг | 70 мкг | 10% | 15.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27919 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34662 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 34.4% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 8.6% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с куриной грудкой и апельсинами составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».