| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Мука из желтой кукурузы, необогащенная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 17.5% | 496 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 16.7% | 517 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.316 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5% | 1716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.21 мг | 90 мг | 29.1% | 25.2% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 35.3% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1518 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.87 мг | 2500 мг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1798 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2268 г |
| Натрий, Na | 286.99 мг | 1300 мг | 22.1% | 19.1% | 453 г |
| Сера, S | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3398 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 5.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.1% | 479 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Медь, Cu | 70.7 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.1% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 7.278 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Никель, Ni | 9.494 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.589 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.5% | 3461 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39448 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог (простячок) составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».