| Орех грецкий | 110 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 115 г |
| Ядро ореха фундука жареное | 110 г |
| Орех кешью, жареный в масле без добавления соли | 100 г |
| Кедровый орех | 85 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 642.7 ккал | 1684 ккал | 38.2% | 5.9% | 262 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 4.1% | 378 г |
| Жиры | 57.2 г | 56 г | 102.1% | 15.9% | 98 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 1.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 3.3% | 465 г |
| Вода | 2.7 г | 2273 г | 0.1% | 84185 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 64286 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 3.7% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 0.3% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 0.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 1.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.687 мкг | 400 мкг | 5.2% | 0.8% | 1934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.222 мг | 15 мг | 54.8% | 8.5% | 182 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.806 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 1.6% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3858 мг | 20 мг | 46.9% | 7.3% | 213 г |
| Ниацин | 6.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.2 мг | 2500 мг | 22.5% | 3.5% | 444 г |
| Кальций, Ca | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 1% | 1526 г |
| Магний, Mg | 274.37 мг | 400 мг | 68.6% | 10.7% | 146 г |
| Натрий, Na | 22.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.3% | 5783 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.2% | 6090 г |
| Фосфор, P | 408.1 мг | 800 мг | 51% | 7.9% | 196 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 56098 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.065 мг | 18 мг | 17% | 2.6% | 587 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 29412 г | |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 1.9% | 834 г |
| Марганец, Mn | 1.6776 мг | 2 мг | 83.9% | 13.1% | 119 г |
| Медь, Cu | 559.91 мкг | 1000 мкг | 56% | 8.7% | 179 г |
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.1% | 1402 г |
| Фтор, F | 112.46 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.4% | 3557 г |
| Цинк, Zn | 1.7634 мг | 12 мг | 14.7% | 2.3% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.283 г | min 16.8 г | 37.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.176 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь орехов составляет 642,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».