Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабов без кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабов без кукурузы

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Огурец, грунтовый 200 г
майонез Слобода оливковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабов без кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.7% 554 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1568 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 8.2% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 6.8% 1110 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8564 мг 20 мг 9.3% 7.1% 1077 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.85 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3211 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5160 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5450 г
Натрий, Na 30.59 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4250 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Хлор, Cl 98.13 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3% 2476 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 18.4% 413 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1929 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2352 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 9.3% 823 г
Фтор, F 166.09 мкг 4000 мкг 4.2% 3.2% 2408 г
Хром, Cr 21.94 мкг 50 мкг 43.9% 33.4% 228 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабов без кукурузы составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».