| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75.5 г |
| Фарш мясной с луком | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.6% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Вода | 105.2 г | 2273 г | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 16.2% | 419 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 16.5% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.771 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7941 мг | 20 мг | 19% | 12.9% | 527 г |
| Ниацин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.1 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1924 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Натрий, Na | 40.87 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3181 г |
| Сера, S | 137.38 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 728 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 242.78 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.559 мкг | 10 мкг | 45.6% | 31% | 219 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Медь, Cu | 113.47 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.9203 мг | 12 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с фаршем и морковью составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».