Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка со сметаной

Морковь, красная 150 г
Сметана 15,0% жирности 9 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8.6% 1955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1802.2 мкг 900 мкг 200.2% 337.6% 50 г
бета Каротин 10.781 мг 5 мг 215.6% 363.6% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2647 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 9.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.542 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 8.4% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 16.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.0204 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1960 г
Макроэлементы
Калий, K 186.04 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1344 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3432 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 14.7% 1155 г
Натрий, Na 21.07 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6170 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14728 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 11.1% 1518 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 4.4% 3842 г
Микроэлементы
Бор, B 179.6 мкг ~
Ванадий, V 88.92 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2752 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 5.4% 3080 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 30.5% 552 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 15.2% 1112 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 12.3% 1371 г
Молибден, Mo 18.234 мкг 70 мкг 26% 43.8% 384 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7974 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 9.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3224 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковка со сметаной составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».