Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.08.16

Морковь, красная 215 г
Огурец, грунтовый 181 г
Помидоры (томаты), грунтовые 164 г
Лук репчатый 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33% 1111 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 14.7% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 757.3 мкг 900 мкг 84.1% 308.1% 119 г
бета Каротин 4.544 мг 5 мг 90.9% 333% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.3% 3600 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 18.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 7.7% 4807 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 51.3% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 9.5% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 6.6% 5537 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 36.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7255 мг 20 мг 3.6% 13.2% 2757 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.74 мг 2500 мг 8.4% 30.8% 1186 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 8.4% 4259 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 22.7% 1619 г
Натрий, Na 11.16 мг 1300 мг 0.9% 3.3% 11649 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 3.7% 10438 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 20.9% 1770 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 4% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 15.4% 2381 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 4.4% 8621 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 89% 412 г
Литий, Li 2.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 21.2% 1739 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 25.3% 1448 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 11.7% 3155 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 88 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 23305 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29390 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 24.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 6.2% 5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.08.16 составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».