| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 840 г |
| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная | 170 г |
| Сыр, гауда | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 19.7% | 345 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 179.3 г | 2273 г | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.118 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2482 мг | 20 мг | 51.2% | 35% | 195 г |
| Ниацин | 7.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.49 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 60.35 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1657 г |
| Магний, Mg | 62.24 мг | 400 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Натрий, Na | 240.21 мг | 1300 мг | 18.5% | 12.6% | 541 г |
| Сера, S | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11287 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 19.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 3.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 7.555 мкг | 10 мкг | 75.6% | 51.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Медь, Cu | 142.53 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.8% | 702 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.667 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 19.36 мкг | 50 мкг | 38.7% | 26.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.9268 мг | 12 мг | 16.1% | 11% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.531 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 2.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.81 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки с грибами и ветчиной составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».