| Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 500 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Масло оливковое | 35 г |
Все через мясорубку, добавить рис или отруби(хлопья), посолить, поперчить, добавить специи и жарить на небольшом количестве масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.5% | 404 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8% | 736 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9.4% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 5.4% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2552 мг | 20 мг | 26.3% | 15.4% | 381 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.26 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Кремний, Si | 19.421 мг | 30 мг | 64.7% | 37.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1179 г |
| Натрий, Na | 59.62 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Сера, S | 95.5 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 27.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 23.7% | 247 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Медь, Cu | 99.49 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.6% | 1047 г |
| Никель, Ni | 7.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.156 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12698 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Цинк, Zn | 2.0877 мг | 12 мг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | min 16.8 г | 19.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясо-овощные составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».