Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь от Клавы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь от Клавы

Индейка, грудки, мясо 45 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Салат 20 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Панировочные сухари 20 г
Домашний майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь от Клавы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.2% 826 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.8% 434 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 6.1% 844 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.534 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 5.2% 989 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4241 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 8.5% 603 г
Дигидрофиллохинон 0.102 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1342 мг 20 мг 5.7% 2.9% 1763 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.03 мг 2500 мг 9% 4.6% 1111 г
Кальций, Ca 144.52 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 692 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Натрий, Na 495.77 мг 1300 мг 38.1% 19.6% 262 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 8.6% 594 г
Хлор, Cl 140.61 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4% 1283 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 15.2% 337 г
Литий, Li 3.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1159 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1064 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Никель, Ni 5.302 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 10.462 мкг 55 мкг 19% 9.8% 526 г
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.744 мг ~
бета Ситостерол 9.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.203 г min 16.8 г 42.9% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь от Клавы составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».