| Редька черная | 143 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Уксус яблочный | 35 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.8% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1198.6 мкг | 900 мкг | 133.2% | 213.1% | 75 г |
| бета Каротин | 7.191 мг | 5 мг | 143.8% | 230.1% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 20.3% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 17.9% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 10.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8414 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2377 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.02 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.7% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3034 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 12% | 1327 г |
| Натрий, Na | 403.27 мг | 1300 мг | 31% | 49.6% | 322 г |
| Сера, S | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18553 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 633.43 мг | 2300 мг | 27.5% | 44% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 7.4% | 2161 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 21.6% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 12.2% | 1321 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.5% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 13.074 мкг | 70 мкг | 18.7% | 29.9% | 535 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 70513 г |
| Фтор, F | 32.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12147 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2523 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4756 г |
Энергетическая ценность салат из редьки с морковью составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».