| Кабачок | 475 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.139 мг | 15 мг | 20.9% | 18.4% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8224 мг | 20 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5631 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54393 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4864 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 7.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1953 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6082 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9946 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45662 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.249 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.934 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».