| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде | 300 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 58 г |
| Back Koch Schokolade 400 g. | 157 г |
| Markenbutter | 250 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 250 г |
| Backpulver 15g. | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.5 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.2% | 2111 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 9% | 273 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 5.5% | 453 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8118 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3% | 825 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 1.5% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.358 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.1% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 0.9% | 2768 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2520 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.904 мг | 20 мг | 4.5% | 1.1% | 2212 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.47 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.5% | 4765 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7231 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 0.6% | 3812 г |
| Магний, Mg | 4.78 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8368 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8748 г |
| Сера, S | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3423 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 0.8% | 3237 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 2.7% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 1.5% | 1646 г |
| Медь, Cu | 30.16 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.7% | 3316 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.677 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.7% | 1496 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13115 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 0.5% | 4570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.53 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.297 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 9.449 мг | ~ |
Энергетическая ценность Schokoladenkuchen nach amerikanischer Art составляет 405,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».