Мой здоровый рацион

Рецепт рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с грибами и овощами

рис смесь (рис пропаренный, рис бурый, рис красный, рис дикий) 200 г
Морковь, красная 130 г
Лук репчатый 40 г
Баклажаны 130 г
Грибы, вареные, без соли 100 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.5% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 9.5% 1634 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 36% 432 г
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 39% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5704 мг 20 мг 2.9% 4.5% 3506 г
Макроэлементы
Калий, K 79.63 мг 2500 мг 3.2% 5% 3140 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12225 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5865 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36517 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20921 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4420 г
Хлор, Cl 12.97 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17733 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 10.3% 1522 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 7% 2244 г
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5717 г
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6648 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7117 г

Энергетическая ценность рис с грибами и овощами составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».