Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовое повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовое повидло

Слива (садовая) (Варка без слива) 2148 г
Сахар песок 413 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое повидло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.9% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.5% 9333 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 10.5% 410 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6078 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2932 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 2.851 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 3.6% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Витамин РР, НЭ 1.3306 мг 20 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.89 мг 2500 мг 16.2% 7% 619 г
Кальций, Ca 37.97 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2634 г
Кремний, Si 7.604 мг 30 мг 25.3% 10.9% 395 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2462 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8764 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 1.9% 2260 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 8.2% 526 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 4.5% 956 г
Медь, Cu 171.08 мкг 1000 мкг 17.1% 7.4% 585 г
Молибден, Mo 15.207 мкг 70 мкг 21.7% 9.3% 460 г
Никель, Ni 28.513 мкг ~
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 105263 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 6.5% 658 г
Цинк, Zn 0.1901 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.7 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~

Энергетическая ценность Сливовое повидло составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».