Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.09.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.09.13

Укроп 6 г
Петрушка 7 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Редька черная 39 г
Перец красный сладкий 115 г
Огурец, грунтовый 128 г
Помидоры (томаты) 249 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.09.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.4% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.6% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.1% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 58.8% 473 г
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 63.5% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.8% 3600 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 2.5% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 12.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 23.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.39 мкг 400 мкг 2.8% 7.8% 3512 г
Витамин C, аскорбиновая 70.55 мг 90 мг 78.4% 218.4% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 10% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 6477 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 76.9% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.6765 мг 20 мг 3.4% 9.5% 2956 г
Макроэлементы
Калий, K 265.95 мг 2500 мг 10.6% 29.5% 940 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 6.7% 4134 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 5.6% 4959 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 13.4% 2091 г
Натрий, Na 73.71 мг 1300 мг 5.7% 15.9% 1764 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16393 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 10.3% 2740 г
Хлор, Cl 36.76 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6257 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 12.5% 2206 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 17.3% 1609 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 103.9% 268 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 21.7% 1285 г
Медь, Cu 98.51 мкг 1000 мкг 9.9% 27.6% 1015 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 15.9% 1760 г
Селен, Se 40.37 мкг 55 мкг 73.4% 204.5% 136 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28189 г
Хром, Cr 69.12 мкг 50 мкг 138.2% 385% 72 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 6.1% 4520 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.09.13 составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».