Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 2048 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка котлеты) 1120 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Сахар-песок 10 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Вода 312 г
Перец душистый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.1% 434 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.3% 327 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1826 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2169 г
Витамин В4, холин 79.53 мг 500 мг 15.9% 7% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 6.3% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 9.4% 464 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9225 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 5.8% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 6.777 мкг 50 мкг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин РР, НЭ 8.0507 мг 20 мг 40.3% 17.6% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 217.08 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1152 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7616 г
Магний, Mg 55.92 мг 400 мг 14% 6.1% 715 г
Натрий, Na 596.43 мг 1300 мг 45.9% 20.1% 218 г
Сера, S 203.26 мг 1000 мг 20.3% 8.9% 492 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 5.2% 849 г
Хлор, Cl 916.56 мг 2300 мг 39.9% 17.5% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2301 г
Кобальт, Co 10.946 мкг 10 мкг 109.5% 47.9% 91 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11000 г
Фтор, F 119.14 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3357 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 9.3% 470 г
Цинк, Zn 2.0844 мг 12 мг 17.4% 7.6% 576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».