Мой здоровый рацион

Рецепт грибы жареные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы жареные с картошкой

грибы белые свежие 836 г
Масло подсолнечное 13 г
Вода 300 г
Картофель 600 г
сыр для сендвичей 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы жареные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 14.3% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 1.322 мг 5 мг 26.4% 43% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.738 мкг 400 мкг 5.2% 8.5% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 36.3% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 8.1% 1997 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин РР, НЭ 4.4393 мг 20 мг 22.2% 36.2% 451 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.99 мг 2500 мг 15.9% 25.9% 630 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 1.6% 10121 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2768 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28953 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3137 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 12.1% 1351 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 48.48 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 70.8% 230 г
Литий, Li 25.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 13% 1252 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2191 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 6% 2689 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Рубидий, Rb 162.7 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7515 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 19.4% 838 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность грибы жареные с картошкой составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов