| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 13.5% | 437 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 12.6% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 167.33 мг | 500 мг | 33.5% | 19.8% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 15.9% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0067 мг | 20 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 117.73 мг | 1000 мг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Натрий, Na | 122.9 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Сера, S | 117.5 мг | 1000 мг | 11.8% | 7% | 851 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 14% | 423 г |
| Хлор, Cl | 170.67 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Йод, I | 19.33 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Кобальт, Co | 7.267 мкг | 10 мкг | 72.7% | 42.9% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.2% | 955 г |
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.8 мкг | 55 мкг | 39.6% | 23.3% | 252 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.0107 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет классический составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».