| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 462 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 14.1% | 286 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.6% | 471 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.1% | 795 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 41.6 мг | 500 мг | 8.3% | 3.4% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.815 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.398 мг | 15 мг | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4806 мг | 20 мг | 62.4% | 25.2% | 160 г |
| Ниацин | 10.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.6% | 881 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4914 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6397 г |
| Магний, Mg | 77.29 мг | 400 мг | 19.3% | 7.8% | 518 г |
| Натрий, Na | 68.79 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1890 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 9.1% | 443 г |
| Хлор, Cl | 24.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 11.357 мкг | 10 мкг | 113.6% | 45.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 14.242 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.203 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38722 г |
| Хром, Cr | 27.93 мкг | 50 мкг | 55.9% | 22.6% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.6631 мг | 12 мг | 13.9% | 5.6% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.299 г | ~ | |||
| Лизин | 2.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.318 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.71 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в кляре составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».