| Чечевица, зерно | 400 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Лук репчатый | 200 г |
отварить чечевицу, обжарить лук, добавить чечевицу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.6% | 500 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5.4% | 706 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 15.1% | 250 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 8.1% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 5.8% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.065 мкг | 400 мкг | 14.5% | 5.5% | 689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.816 мг | 15 мг | 25.4% | 9.6% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 18116 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.533 мг | 20 мг | 17.7% | 6.7% | 566 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.67 мг | 2500 мг | 18.7% | 7.1% | 536 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1652 г |
| Кремний, Si | 49.155 мг | 30 мг | 163.9% | 62% | 61 г |
| Магний, Mg | 53.46 мг | 400 мг | 13.4% | 5.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Сера, S | 120.12 мг | 1000 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Фосфор, P | 257.6 мг | 800 мг | 32.2% | 12.2% | 311 г |
| Хлор, Cl | 53.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 436.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.496 мг | 18 мг | 41.6% | 15.7% | 240 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 8.664 мкг | 10 мкг | 86.6% | 32.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.8018 мг | 2 мг | 40.1% | 15.2% | 249 г |
| Медь, Cu | 433.18 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 16.4% | 231 г |
| Молибден, Mo | 47.619 мкг | 70 мкг | 68% | 25.7% | 147 г |
| Никель, Ni | 99.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.043 мкг | 55 мкг | 21.9% | 8.3% | 457 г |
| Титан, Ti | 184.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16077 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.7481 мг | 12 мг | 14.6% | 5.5% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.685 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевица составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».