| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло Arawana brend | 20 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.6% | 622 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13338.2 мкг | 900 мкг | 1482% | 881.1% | 7 г |
| Ретинол | 4.404 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 13.6% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.462 мг | 1.8 мг | 81.2% | 48.3% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 225.56 мг | 500 мг | 45.1% | 26.8% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.019 мг | 2 мг | 51% | 30.3% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 268.8 мкг | 400 мкг | 67.2% | 40% | 149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.511 мкг | 3 мкг | 617% | 366.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 9.5% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0738 мг | 20 мг | 75.4% | 44.8% | 133 г |
| Ниацин | 7.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.44 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1492 г |
| Натрий, Na | 60.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Сера, S | 236 мг | 1000 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
| Фосфор, P | 294.2 мг | 800 мг | 36.8% | 21.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 25.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.051 мг | 18 мг | 78.1% | 46.4% | 128 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 17.111 мкг | 10 мкг | 171.1% | 101.7% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.3649 мг | 2 мг | 18.2% | 10.8% | 548 г |
| Медь, Cu | 435.11 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 25.9% | 230 г |
| Молибден, Mo | 65.556 мкг | 70 мкг | 93.7% | 55.7% | 107 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.111 мкг | 55 мкг | 111.1% | 66.1% | 90 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Цинк, Zn | 7.46 мг | 12 мг | 62.2% | 37% | 161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 1.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».