| Пшеничная мука, второго сорта | 105 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Сыворотка творожная | 95 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 6.7% | 635 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33426 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 46.74 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.151 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.302 мг | 15 мг | 22% | 9.3% | 454 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3472 мг | 20 мг | 11.7% | 5% | 852 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Кремний, Si | 0.905 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3315 г |
| Магний, Mg | 51.51 мг | 400 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Натрий, Na | 20.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6445 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2272 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 8.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Марганец, Mn | 1.0293 мг | 2 мг | 51.5% | 21.8% | 194 г |
| Медь, Cu | 158.94 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Молибден, Mo | 14.147 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.6% | 495 г |
| Никель, Ni | 9.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.638 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.4% | 976 г |
| Титан, Ti | 9.96 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.2431 мг | 12 мг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».