Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль 2

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Изюм 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Орех грецкий 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.9% 717 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.6% 1090 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 22.42 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 8.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 5% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6461 мг 20 мг 13.2% 6.6% 756 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.16 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Кальций, Ca 120.26 мг 1000 мг 12% 6% 832 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 4.7% 1061 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2853 г
Сера, S 95.5 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 11.3% 443 г
Хлор, Cl 102.6 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4298 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 7.9% 634 г
Марганец, Mn 0.501 мг 2 мг 25.1% 12.5% 399 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 5.5% 909 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1528 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 12.894 мкг 55 мкг 23.4% 11.7% 427 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 64.4 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.657 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Коктейль 2 составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».