| Лук репчатый (Пассерование) | 81 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| сушеные белые грибы | 26 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 438 г |
| Вода | 1001 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Вода | 195.5 г | 2273 г | 8.6% | 21.7% | 1163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 21.9% | 1151 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 23.7% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.258 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 12277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 12.6% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 8.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6201 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3225 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.4% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10215 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 5.5% | 4469 г |
| Натрий, Na | 2.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 59633 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7273 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 6.8% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 19.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 4.3% | 5806 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 46.1% | 548 г |
| Литий, Li | 23.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 8.8% | 2849 г |
| Медь, Cu | 47.89 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.1% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 2.376 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.6% | 2946 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27638 г |
| Фтор, F | 78.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 5097 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.6% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.1612 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с сушеными белыми грибами составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».