| Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2447 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 36.7% | 958 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 39.2% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.378 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 11841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 9.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 12.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9632 мг | 20 мг | 9.8% | 34.6% | 1019 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.64 мг | 2500 мг | 4.9% | 17.3% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9217 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 8.1% | 4301 г |
| Натрий, Na | 57.79 мг | 1300 мг | 4.4% | 15.5% | 2250 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13532 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 12.7% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 7.4% | 4663 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 68.6% | 516 г |
| Литий, Li | 7.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 13.4% | 2604 г |
| Медь, Cu | 45.19 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 15.9% | 2213 г |
| Молибден, Mo | 3.298 мкг | 70 мкг | 4.7% | 16.6% | 2122 г |
| Никель, Ni | 2.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 114583 г |
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.9% | 6947 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 37.1% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курице (малообрезанный) составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».