| Морковь, сырая | 453 г |
| Чеснок, сырой | 36.7 г |
| сметана "Словяночка" 15%жирности | 107 г |
| Крем сырковый термизованный Президент 0,2% жирности | 69.5 г |
| Сахар песок | 70 г |
Морковь и чеснок потереть на тёрке, добавить сметану, сырковый крем, сахар и перемешать. По желанию можно добавить изюм и орехи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 2.5% | 3967 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.9 мкг | 900 мкг | 57.1% | 57.7% | 175 г |
| альфа Каротин | 2140.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.1 мг | 5 мг | 102% | 103% | 98 г |
| Ликопин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.844 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6399 мг | 20 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.8% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3376 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4635 г |
| Натрий, Na | 43.41 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 6040 г |
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Медь, Cu | 42.61 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салатик с моркови составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».