Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые запеканки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые запеканки с бананом

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 500 г
Банан 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изолят соевого белка (1 ст.л = 8г) 20 г
Способ приготовления

гречка - 2 пакетика, бананы - 3 шт, яйцо - 1 шт, изолят - 2 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые запеканки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.7% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.9% 836 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.8% 588 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2971 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3167 мг 20 мг 11.6% 6.7% 863 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.33 мг 2500 мг 12.8% 7.4% 780 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.2% 5020 г
Магний, Mg 69.83 мг 400 мг 17.5% 10.1% 573 г
Натрий, Na 347.67 мг 1300 мг 26.7% 15.5% 374 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6817 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 6.8% 845 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 6.3% 927 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Медь, Cu 6.92 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 3.308 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1663 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречневые запеканки с бананом составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».