| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Картошку лук обжарить на масле добавить зелень в соль перец много воды по необходимости тушить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.1% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.881 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.4 мг | 90 мг | 50.4% | 59.5% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 10% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 25.4% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4011 мг | 20 мг | 7% | 8.3% | 1427 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.9 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3628 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2121 г |
| Натрий, Na | 184.39 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.8% | 705 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2594 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.6% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 325.72 мг | 2300 мг | 14.2% | 16.8% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 60.3% | 196 г |
| Литий, Li | 35.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 11.2% | 1048 г |
| Медь, Cu | 123.55 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.6% | 809 г |
| Молибден, Mo | 8.654 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.6% | 809 г |
| Никель, Ni | 9.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11758 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 17.4% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.278 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с капустой составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».