| Треска вареная | 700 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 40 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.5% | 517 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 20.8% | 410 г |
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 19.2% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.962 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 40.4% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 9.578 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.4% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6202 мг | 20 мг | 28.1% | 24% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4198 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Натрий, Na | 72.82 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1785 г |
| Сера, S | 202.39 мг | 1000 мг | 20.2% | 17.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 16% | 536 г |
| Хлор, Cl | 226.16 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Йод, I | 120.99 мкг | 150 мкг | 80.7% | 68.9% | 124 г |
| Кобальт, Co | 27.465 мкг | 10 мкг | 274.7% | 234.4% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Медь, Cu | 160.22 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.7% | 624 г |
| Молибден, Mo | 6.788 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12277 г |
| Фтор, F | 630.26 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 13.5% | 635 г |
| Хром, Cr | 49.59 мкг | 50 мкг | 99.2% | 84.6% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0971 мг | 12 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из трески составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».