| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 424 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 23 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 363 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2543 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 22.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 38% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.2% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 4.9% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 18.2% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 7.155 мкг | 50 мкг | 14.3% | 30.6% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3151 мг | 20 мг | 11.6% | 24.8% | 864 г |
| Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10428 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 6.6% | 3202 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 4.1% | 5391 г |
| Натрий, Na | 499.66 мг | 1300 мг | 38.4% | 82.1% | 260 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 13% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 774.17 мг | 2300 мг | 33.7% | 72% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8372 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 12.2% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 6.012 мкг | 10 мкг | 60.1% | 128.4% | 166 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3442 г |
| Медь, Cu | 215.09 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 45.9% | 465 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.5% | 2850 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.237 мкг | 55 мкг | 22.2% | 47.4% | 449 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9240 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.1823 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 81.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.834 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива постная составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».