Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу из кабачков

Лук репчатый 58 г
Морковь, красная 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 119 г
виноградное масло 5 г
Чеснок луковица 5 г
Цукини с кожурой, сырые 170 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Соус по-грузински, острый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.9% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 61.8% 467 г
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 70.8% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.5% 3000 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 12.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 31.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 23.771 мкг 400 мкг 5.9% 17.1% 1683 г
Витамин C, аскорбиновая 33.83 мг 90 мг 37.6% 108.7% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 2% 13477 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 15.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7105 мг 20 мг 3.6% 10.4% 2815 г
Макроэлементы
Калий, K 230.39 мг 2500 мг 9.2% 26.6% 1085 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5540 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 13.3% 2162 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23091 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 2.9% 9785 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 13% 2228 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11225 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 9.2% 3120 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12195 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 61.3% 471 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 26.3% 1101 г
Медь, Cu 83.98 мкг 1000 мкг 8.4% 24.3% 1191 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 12.7% 2280 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15193 г
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33361 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 9% 3205 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 8.4% 3458 г

Энергетическая ценность овощное рагу из кабачков составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».