Мой здоровый рацион

Рецепт Ножки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ножки с картошкой

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 1400 г
Картофель (Припускание) 2000 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ножки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.4% 585 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6338 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.477 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4719 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1335 мг 20 мг 15.7% 10.5% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 447.66 мг 2500 мг 17.9% 12% 558 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7582 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3415 г
Сера, S 137.03 мг 1000 мг 13.7% 9.2% 730 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 8.6% 778 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6008 г
Микроэлементы
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 97.58 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1498 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 22.5% 297 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Медь, Cu 125.51 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 797 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1336 г
Селен, Se 8.129 мкг 55 мкг 14.8% 9.9% 677 г
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20356 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 8.8% 763 г
Цинк, Zn 1.4606 мг 12 мг 12.2% 8.2% 822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ножки с картошкой составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов