| Печень куриная (Тушение) | 356 г |
| Кабачок (Припускание) | 724 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14% | 1169 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3936.6 мкг | 900 мкг | 437.4% | 711.2% | 23 г |
| Ретинол | 2.665 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.045 мг | 5 мг | 40.9% | 66.5% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 17.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 54.8% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 59.82 мг | 500 мг | 12% | 19.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 30.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.44 мкг | 400 мкг | 21.1% | 34.3% | 474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.977 мкг | 3 мкг | 165.9% | 269.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 22% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7509 мг | 20 мг | 23.8% | 38.7% | 421 г |
| Ниацин | 3.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4890 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 9.1% | 1802 г |
| Натрий, Na | 29.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Сера, S | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.4% | 1566 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 18.9% | 859 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.519 мг | 18 мг | 30.7% | 49.9% | 326 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 5.818 мкг | 10 мкг | 58.2% | 94.6% | 172 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 10.2% | 1586 г |
| Медь, Cu | 139.98 мкг | 1000 мкг | 14% | 22.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 18.944 мкг | 70 мкг | 27.1% | 44.1% | 370 г |
| Никель, Ni | 2.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.493 мкг | 55 мкг | 30% | 48.8% | 333 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91324 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 2.025 мг | 12 мг | 16.9% | 27.5% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с кабачками составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».