| Рис длиннозерный (отварной) | 150 г |
| Корица молотая | 5 г |
| масло топленое | 20 г |
| Кокосовый орех | 50 г |
Промойте рис в холодной воде, замочите его на 10 мин, а затем дайте воде стечь в течении еще 15-20 мин. Вскипятите воду в тяжелой полуторалитровой кастрюле с тефлоновым покрытием на сильном огне. Положите рис, соль, палочку корицы и гвоздику и перемешайте. Когда вода вновь закипит, сделайте огонь минимальным, накройте плотно прилегающей крышкой, и пусть тихо кипит без помешивания 20—25 мин, пока рис не станет мягким и воздушным и вода полностью не впитается. Снимите с огня и оставьте рис под крышкой на 5 мин, чтобы нежные зерна стали прочными. Тем временем разогрейте топленое или кокосовое ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.4% | 2923 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 4.4% | 913 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.11 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3160 г |
| Кальций, Ca | 3.11 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32154 г |
| Магний, Mg | 7.11 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5626 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3377 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% |
Энергетическая ценность Рис с поджаренным кокосовым орехом составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».