Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из манки

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 70 г
Вода 169 г
Вода 169 г
Вода 169 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 156 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 105 г
Ванильный экстракт 1 г
Изюм (Жарка) 26 г
Яблоки (Жарка) 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 82 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.4% 412 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.2% 666 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В4, холин 73.41 мг 500 мг 14.7% 5.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.537 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 1.7% 2008 г
Витамин Н, биотин 5.501 мкг 50 мкг 11% 3.8% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6464 мг 20 мг 13.2% 4.5% 756 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.91 мг 2500 мг 10.1% 3.5% 992 г
Кальций, Ca 104.41 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 958 г
Кремний, Si 1.87 мг 30 мг 6.2% 2.1% 1604 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1823 г
Натрий, Na 77.29 мг 1300 мг 5.9% 2% 1682 г
Сера, S 73.42 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 6.2% 558 г
Хлор, Cl 114.07 мг 2300 мг 5% 1.7% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 37.02 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Кобальт, Co 7.925 мкг 10 мкг 79.3% 27.3% 126 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.8% 922 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1319 г
Молибден, Mo 10.113 мкг 70 мкг 14.4% 5% 692 г
Никель, Ni 4.759 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.848 мкг 55 мкг 17.9% 6.2% 558 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 162.64 мкг 4000 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1441 г
Цинк, Zn 0.8058 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из манки составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».