Масло подсолнечное | 35 г |
Говядина, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12),мясо с жиром убранным до уровня 0", отборное, жареное | 380 г |
Вода | 423 г |
Морковь, красная (Жарка) | 127 г |
Кабачок (Жарка) | 627 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.5% | 547 г |
Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
Вода | 235.6 г | 2273 г | 10.4% | 5.4% | 965 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 302.5 мкг | 900 мкг | 33.6% | 17.4% | 298 г |
бета Каротин | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 9.7% | 533 г |
Витамин В9, фолаты | 16.92 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 15% | 346 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 8.2% | 627 г |
Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11710 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.2891 мг | 20 мг | 21.4% | 11.1% | 466 г |
Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 368.89 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.7% | 678 г |
Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
Сера, S | 0.55 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 7.6% | 681 г |
Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
Медь, Cu | 43.99 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
Селен, Se | 14.353 мкг | 55 мкг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
Фтор, F | 55.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7244 г |
Цинк, Zn | 2.3762 мг | 12 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
Валин | 0.661 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
Лизин | 1.121 г | ~ | |||
Метионин | 0.345 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.532 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.81 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.808 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
Пролин | 0.634 г | ~ | |||
Серин | 0.525 г | ~ | |||
Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 43.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.138 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | min 16.8 г | 26.7% | 13.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу 17.08.16 составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».