Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушеный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушеный с грибами

Картофель (Припускание) 500 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Белый гриб 100 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Укроп, свежий 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.6% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 49% 293 г
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 52.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 14.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 14.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 14.242 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2809 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 15.2% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 11.3% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15924 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 23.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.0456 мг 20 мг 10.2% 14.6% 978 г
Макроэлементы
Калий, K 417.19 мг 2500 мг 16.7% 23.9% 599 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4264 г
Кремний, Si 0.002 мг 30 мг 1500000 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 8.6% 1667 г
Натрий, Na 199.43 мг 1300 мг 15.3% 21.9% 652 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3027 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 10.3% 1382 г
Хлор, Cl 344.25 мг 2300 мг 15% 21.5% 668 г
Микроэлементы
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 88.25 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1907 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3896 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 68.3% 210 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 15% 950 г
Медь, Cu 112.4 мкг 1000 мкг 11.2% 16% 890 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 16.6% 859 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26190 г
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8682 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 19.3% 739 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2714 г

Энергетическая ценность картофель тушеный с грибами составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов