Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной 15%

Помидоры (томаты), грунтовые 650 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.3% 1538 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.9% 2514 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 43% 690 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 43.9% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 14.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 13.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.156 мкг 400 мкг 2.5% 7.4% 3939 г
Витамин C, аскорбиновая 23.11 мг 90 мг 25.7% 76.3% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 13.4% 2246 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 6.5% 4513 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 18.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 10.1% 2903 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.05 мг 2500 мг 11% 32.6% 906 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4701 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 14.2% 2080 г
Натрий, Na 225.58 мг 1300 мг 17.4% 51.6% 576 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7168 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.7% 2778 г
Хлор, Cl 391.78 мг 2300 мг 17% 50.4% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 106.2 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 14.2% 2088 г
Йод, I 24.57 мкг 150 мкг 16.4% 48.7% 611 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 167.1% 178 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 19.3% 1530 г
Медь, Cu 103.1 мкг 1000 мкг 10.3% 30.6% 970 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 27.3% 1083 г
Никель, Ni 12.003 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14905 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21657 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 27.3% 1082 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной 15% составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».