Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с маслом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с маслом и луком

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с маслом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.4% 836 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 14.5% 826 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 15.7% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.049 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3980 г
Витамин C, аскорбиновая 21.64 мг 90 мг 24% 28.8% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.482 мг 15 мг 23.2% 27.9% 431 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4600 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6311 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3169 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.79 мг 2500 мг 10.3% 12.4% 970 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6653 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2% 5780 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Кобальт, Co 5.492 мкг 10 мкг 54.9% 65.9% 182 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 8.5% 1417 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 12% 995 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 9.8% 1220 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20050 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 10.4% 1155 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.921 г от 11.2 до 20.6 г 35% 42%
18:2 Линолевая (ud) 3.921 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с маслом и луком составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».