| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 123 г |
| Молоко пастерилизованное 0,5% жирность | 664 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.9% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.76 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.028 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.8% | 1241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5384 мг | 20 мг | 7.7% | 9.3% | 1300 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.1% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 128.22 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.4% | 780 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2037 г |
| Натрий, Na | 154.73 мг | 1300 мг | 11.9% | 14.4% | 840 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2664 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 15.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 263.95 мг | 2300 мг | 11.5% | 13.9% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 18.5% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Медь, Cu | 47.11 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.7% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Никель, Ni | 3.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.822 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4% | 3019 г |
| Стронций, Sr | 15.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21954 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 4.6% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мамалыга из кукурузной крупы составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».