Мой здоровый рацион

Рецепт Круассаны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассаны с сыром

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 310 г
Сахар-песок 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассаны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.8 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 12.2% 196 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 3.5% 689 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.3% 7103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 5.3% 452 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.7% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.3% 1040 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 24.713 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 1.6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2915 г
Витамин РР, НЭ 2.6384 мг 20 мг 13.2% 3.2% 758 г
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 1% 2377 г
Кальций, Ca 149.78 мг 1000 мг 15% 3.6% 668 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Натрий, Na 275.14 мг 1300 мг 21.2% 5.1% 472 г
Сера, S 48.24 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2073 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 4.1% 582 г
Хлор, Cl 256.8 мг 2300 мг 11.2% 2.7% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2081 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 1.9% 1272 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Медь, Cu 21.65 мкг 1000 мкг 2.2% 0.5% 4619 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4490 г
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 1% 2394 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 62402 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 0.7495 мг 12 мг 6.2% 1.5% 1601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Круассаны с сыром составляет 418,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».